凤凰单丛十大香型

按传统的分类,凤凰单丛有十大香型

以下排名,不分先后
桂花香单丛母树
桂花香单丛,原产于凤溪村的二茅,其母茶树:植株高约3米,树姿半开张,树幅2.5米。桂花香单丛,顾名思义,其桂花香气浓郁,滋味甘醇,韵味独特,叶底橙黄明亮。1986年桂花香单丛参加商业部评比,以总分99.85分雄居全国参评134个茶样榜首,当年即号称“茶王”。市场上的桂花叶、群体单丛、鸡笼刊等,都属于桂花香单丛。

姜花香单丛母树
姜花香单丛,原产于凤西村的中坪。姜花香单丛的汤色金黄明亮,味道鲜爽,微甜中稍带生姜味,韵味独特,耐冲泡。姜花香是凤凰单丛的名种,其分类品种不少,如山茄叶、竹叶、通天香、大胡蜞、团树叶、水路仔、雷扣柴、火辣种、姜母种、大乌叶、海底捞针,蟑螂翅等。
茉莉香单丛母树
茉莉香单丛原产于凤溪庵角,因引种不易,目前市场上已经很少见。茉莉香单丛,植株高3.4米,树幅3.2米。茉莉香单丛的成茶条索紧卷,乌褐色较油润,汤色橙黄,茉莉花香味尚清香,滋味甘醇,山韵味较浓郁。
蜜兰香单丛母树
肉桂香单丛母树
夜来香单丛母树
夜来香母树的植株高大,主干明显,树姿半开张,树高5米,树幅4.3米。夜来香的成茶条索紧结,较直,浅褐色油润,具有自然的夜来香花味,香气浓郁,甘醇鲜爽,韵味独特,汤色金黄明亮耐冲泡。夜来香的分支品种不多,常见的如夜来香、陂头种等。
芝兰香单丛母树

杏仁香单丛母树
玉兰香单丛母树
玉兰香单丛原产于福北官目石,目前引种较普遍。玉兰香单丛母树的植株高约3米,树姿开张,树幅3米,叶边略显金黄色。玉兰香茶色润泽,入口顺滑,入喉后有余香,属清香形,具有天然玉兰花香味,清高持久,汤色淡黄明亮,滋味甘醇。